posts du 10 décembre, 2010


Le festin de Noël des Chefs

Hello les gens, ça va vous ? Ben oui, depuis le temps…
Wé, j’ai carrément abandonné ce blog mais ce soir, je ne sais pas pourquoi, j’ai eu envie de partager avec vous un bon moment que j’ai passé devant la télévision, et c’est tellement rare que je tenais à le signaler.

Avez-vous regardé le documentaire « le festin de Noël »passé le mercredi 8 décembre sur France 3 ?
Pour ma part, je me suis régalée à regarder, et surtout écouter ces Chefs (oui, ils méritent une majuscule) nous parler avec tant de force et de poésie de leur passion, de leur métier.
J’ai adoré l’idée de mettre à l’honneur leurs différents fournisseurs qui ont su si bien évoquer l’amour et la fierté qu’il ont à faire leur métier pour nous proposer des produits d’une grande saveur et d’une superbe qualité.
La diversité des terroirs et le savoir faire de ces producteurs, associés au génie des Chef permettent de perpétuer la richesse gastronomique de notre pays.

Lors de ce documentaire, filmé au Ritz,  j’ai découvert un chef que je ne connaissais pas,  Benoît BERNARD. J’ai été attendrie par ce Ch’ti cuisinier si  cool et tellement doué pour nous faire partager son goût de la cuisine de terroir. Sa passion pour sa région et son envie de donner du plaisir à ses clients étaient réellement perceptibles. Mon nouveau caprice est d’avoir, un jour, la chance de pouvoir aller déguster sa cuisine à Lambersat.

Bon, dommage que l’animatrice en chef de cette soirée ait été Babette de Rozières que je n’apprécie pas trop.  Je trouve qu’elle parle trop fort. J’ai le droit non ??
Si vous avez loupé ce documentaire je suppose que vous pourrez le revoir sur internet.  Vous aurez ainsi la possibilité de voir quelques jolies pièces du Ritz.

 

zzbenoitbernard.jpg

www.lepoint.fr/…/media/benoitbernardune.jpg

sarita |
annee2009 |
Welcome on Tlcpost |
Unblog.fr | Créer un blog | Annuaire | Signaler un abus | laurearnoux
| elle
| Un regard différent sur l'A...